Что Купить
1. Перец Сладкий цветной, 6 штук
2. Капуста, немного, маленький качан
3. Лук 3 большие
4. Помидоры 4 больших
5. Фарш, 150 грамм говядины и 250 грамм свинины илу курятины, а то сухой будет, хотя можно всё из говядины
6. Чеснок, 5 головок
7. Корень петрушки, один небольшой
8. Морковь, 3 штуки
9. Рис, все равно какой, четверть стакана
10. Соль 2 чайные ложки, Черный перец одну чайную
11. Оливковое масло 4 столовые ложки
Как Готовить
1. Все вымыть, хорошо. Почистить морковь, лук, чеснок, помидоры как всегда (надрезать, в горячую воду, почистить), еще корень петрушки можно положить, но это не обязательно
2. Морковь и корень петрушки порезать крупно, крупнее чем на икру, в два раза
3. Лук порезать мелко, мельче чем на икру, лук пойдет в фарш, чеснок на маленькие плоские фиговины, поперек
4. Перцы отрезать попки, как на картинке и вытащить из них всё, как на фото
5. Промытый через дуршлаг четверть стакана рис, нарезанный лук и фарш смешать хорошо и оставить на 15 минут постоять, добавить соль 1 чайную ложку и 1 чайную ложку перца
7. Перцы фаршировать и если останется мясо то сделать тефтели и если останется перец то можно порезать его на кубики и туда же
8. В кастрюлю две ложки масла оливкового, нагреть и поджарить немного пару минут, морковь чеснок и помидоры, порезанные мелко мелко, посолить 1 чайной ложкой
9. Из кастрюли вытащить все, кастрюлю не мыть
10. Положить перцы и между дырок, переложить листья капусты и то что ты было пожарено, морковь, помидоры, теперь порезать в смесь треть пучка зелени, этот соус сверху. Пару лавровых листьев. Посолить и поперчить.
11. Залить горячей водой!!! Из чайника и довести до кипения
12. Уменьшить огонь так что бы кипело тихо и не выкипало сильно, закрыть крышкой и 50 минут варить
13. Ничего мешать не надо, но!!! Смотреть что бы огонь был маленький
Вкусно теперь!!!
1. Перец Сладкий цветной, 6 штук
2. Капуста, немного, маленький качан
3. Лук 3 большие
4. Помидоры 4 больших
5. Фарш, 150 грамм говядины и 250 грамм свинины илу курятины, а то сухой будет, хотя можно всё из говядины
6. Чеснок, 5 головок
7. Корень петрушки, один небольшой
8. Морковь, 3 штуки
9. Рис, все равно какой, четверть стакана
10. Соль 2 чайные ложки, Черный перец одну чайную
11. Оливковое масло 4 столовые ложки
Как Готовить
1. Все вымыть, хорошо. Почистить морковь, лук, чеснок, помидоры как всегда (надрезать, в горячую воду, почистить), еще корень петрушки можно положить, но это не обязательно
2. Морковь и корень петрушки порезать крупно, крупнее чем на икру, в два раза
3. Лук порезать мелко, мельче чем на икру, лук пойдет в фарш, чеснок на маленькие плоские фиговины, поперек
4. Перцы отрезать попки, как на картинке и вытащить из них всё, как на фото
5. Промытый через дуршлаг четверть стакана рис, нарезанный лук и фарш смешать хорошо и оставить на 15 минут постоять, добавить соль 1 чайную ложку и 1 чайную ложку перца
7. Перцы фаршировать и если останется мясо то сделать тефтели и если останется перец то можно порезать его на кубики и туда же
8. В кастрюлю две ложки масла оливкового, нагреть и поджарить немного пару минут, морковь чеснок и помидоры, порезанные мелко мелко, посолить 1 чайной ложкой
9. Из кастрюли вытащить все, кастрюлю не мыть
10. Положить перцы и между дырок, переложить листья капусты и то что ты было пожарено, морковь, помидоры, теперь порезать в смесь треть пучка зелени, этот соус сверху. Пару лавровых листьев. Посолить и поперчить.
11. Залить горячей водой!!! Из чайника и довести до кипения
12. Уменьшить огонь так что бы кипело тихо и не выкипало сильно, закрыть крышкой и 50 минут варить
13. Ничего мешать не надо, но!!! Смотреть что бы огонь был маленький
Вкусно теперь!!!
RSS Feed