Язык

Что Купить
1. 1 Язык Говяжий свежий или замороженный
2. Соль 3 чайных ложки

Как Готовить
1. В принципе просто, положил в воду, будет вариться долго, так что вода должна покрывать сантиметра на 6-7 выше 
2. Как закипит, слить первую воду и залить новую
3. Залить водой опять, как закипит, то убрать огонь на маленький что бы варилось на медленном огне
4. Если язык свежий, то варить 2 часа, а если замороженный то часа 3. Можно проверить отходит ли шкурка.
5. Как только язык готов, то слить воду, и залить холодной водой, потом вытащить и очистить от шкурки, я также обрезаю весь жир
6. Порезать и подать, отлично идёт как закуска :-)

---