Количество для рецепта всё же много, так что думаю стоит уменьшить всё в два раза, всё равно будет много, так что то что надо купить ровно в половину чем показано на картинках
1. Морковь - 4 штуки
2. Картошка - 3 средних
3. Яйца - 4 штуки
4. Фиолетовый лук - 1 большоя луковица или 2 средние
5. Зелёный Горошек Крупный - 1 банка 300-400 грамм где то
6. Солёные огурцы (лучше солёные, чем маринованные) - 1 банка 300-400 грамм
7. Куриная Грудинка или хорошая Докторкая Колбаса или сварёный Говяжий Язык - 250 грамм
8. Соль и Чёрный перец - по 1/2 чайной ложки
9. Майонез - 2 столовые ложки (можно и больше, но это по вкусу)
Как Готовить
1. Морковь и картофель поставить варить, залить водой на два пальца выше чем овощи, как закипит, уменьшить огонь на мельнкий, прикрыть крышкой и варить где то час, проверить вилкой если готово, если входит мягко то готово, снять с огня, слить воду и оставить остывать
2. Поставить варить яйца, где то минут на 20, после этого слить воду и залить холодной водой, как остынут, слить воду
3. Тем временем, мелко порезать лук
4. Если делать с Куриной Грудинкой, то помыть высушить и пожарить на сковороде пока не зарумяниться, с каждой стороны минуты по 3, готово когда внути белое, а не розовое
5. Морковь, картошку и яйца, мясо (Грудинка или Колбаса или Язык) порезать по пол сантиметра где то, не больше
6. Открыть банку с горошком, слить воду, тоже самое с огурцами, огурцы лучше порезать мелче чем по пол сантиметра
7. Всё порезанное выложить в чашку, добавить соль, перец, 2 столовые ложки майонеза и перешать, попробовать и добать если чего то не хватает. Готово!!!
Подавать в салатнице, можно украсить веточками укропа. Приятного Аппетита!















RSS Feed