Что Купить
1. Картошка - 3 штуки, средних, где то 200 грамм
2. Бекон или Кайзер - где то 150 грамм, крупно порезанные пластики, где то миллиметра 3-4
3. Яйца - 2 штуки
4. Зелень - лучше всего чусай, где то 5-6 веточек, но можно и зелёный лук
5. Лук - 1 средняя луковица
6. Соль - 1/2 чайной ложки
7. Перец Черный Молотый - 1/4 чайной ложки
Как Готовить
1. Картошку лучше варить в мундире, помыть и отварить, для этого поставить кастрюлю с водой таким образом что бы целую чищенную картошку покрывала вода, как только закипит вода, посолить и убавить режим плиты на 5-6 что бы кипело, минут 30 будет достаточно, проверить вилкой, если входит в картошку то она готова, слить воду и выложить картошку в тарелку что бы остыла, иначе будет слишком горячё что бы чистить
2. Как остынет, очистить и нарезать вдоль, на два раза, потом поперёк, как на жаренную, не страшно если будет немного разваливаться
3. Лук нарезать мелко, для этого разделить его поперёк на две половинки, потом на полоски вдоль и опять поперёк, вообщем как на картинке
4. Бекон (Кайзер) порезать на кубики или лучше полоски, довольно крупные
5. Нагреть сковороду и выложить на неё сначала бекон, он даст немного жира, и потом добавить лук, жарить где то минуты три, пока не начнёт зарумяниваться бекон, а лук не будет прозрачным, теперь посолить и поперчить, соли пол чайной ложки, и перца 1/4 чайной ложки
6. Добавить нарезанную картошку и хорошо помешать, но осторожно, картошка разваливается, это нормально
7. Поставить на плиту маленькую сковороду, самую маленькую, налить пол столовой ложки растительного масла, например подсолнечного, нагреть на режиме 6, минуту где то, развить яйцо и жарить где то пару минут, пока белок не станет готовым
8. Нарезать чусай (ирит) и перемешать с картошкой, луком и беконом
9. Выложить картошку на тарелку, количество рецепта на два раза, так что, половину пожаренной картошки, сверху положить яйцо
Готово! Яйцо можно лопнуть вилкой и смешать с картошкой уже в тарелке или есть в прикуску, как захочется, будет вкусно!!!
1. Картошка - 3 штуки, средних, где то 200 грамм
2. Бекон или Кайзер - где то 150 грамм, крупно порезанные пластики, где то миллиметра 3-4
3. Яйца - 2 штуки
4. Зелень - лучше всего чусай, где то 5-6 веточек, но можно и зелёный лук
5. Лук - 1 средняя луковица
6. Соль - 1/2 чайной ложки
7. Перец Черный Молотый - 1/4 чайной ложки
Как Готовить
1. Картошку лучше варить в мундире, помыть и отварить, для этого поставить кастрюлю с водой таким образом что бы целую чищенную картошку покрывала вода, как только закипит вода, посолить и убавить режим плиты на 5-6 что бы кипело, минут 30 будет достаточно, проверить вилкой, если входит в картошку то она готова, слить воду и выложить картошку в тарелку что бы остыла, иначе будет слишком горячё что бы чистить
2. Как остынет, очистить и нарезать вдоль, на два раза, потом поперёк, как на жаренную, не страшно если будет немного разваливаться
3. Лук нарезать мелко, для этого разделить его поперёк на две половинки, потом на полоски вдоль и опять поперёк, вообщем как на картинке
4. Бекон (Кайзер) порезать на кубики или лучше полоски, довольно крупные
5. Нагреть сковороду и выложить на неё сначала бекон, он даст немного жира, и потом добавить лук, жарить где то минуты три, пока не начнёт зарумяниваться бекон, а лук не будет прозрачным, теперь посолить и поперчить, соли пол чайной ложки, и перца 1/4 чайной ложки
6. Добавить нарезанную картошку и хорошо помешать, но осторожно, картошка разваливается, это нормально
7. Поставить на плиту маленькую сковороду, самую маленькую, налить пол столовой ложки растительного масла, например подсолнечного, нагреть на режиме 6, минуту где то, развить яйцо и жарить где то пару минут, пока белок не станет готовым
8. Нарезать чусай (ирит) и перемешать с картошкой, луком и беконом
9. Выложить картошку на тарелку, количество рецепта на два раза, так что, половину пожаренной картошки, сверху положить яйцо
Готово! Яйцо можно лопнуть вилкой и смешать с картошкой уже в тарелке или есть в прикуску, как захочется, будет вкусно!!!
RSS Feed