Что Купить
1. Картошка, если большая то три или четыре
2. 2 Луковицы
3. Мясо, граммов 500, порезанное тонко, где то 0.5 см, можно говядину или свинину
4. Майонез, пол стакана
5. Сыр, граммов 150, чтобы натереть сверху
6. Соль, перец черный
Как Готовить
1. Картошку почистить и нарезать как на жарку, тонкими пластами и вдоль
2. Мясо, должно быть не толще чем 0.5 см и лучше его отбить, обычно кладут в пакет и сверку кухонным молотком или сковородой можно, тогда мясо станет около 0.3 см
3. Лук порезать кольцами, по толщине как картошки (3 миллиметра)
4. Первый слой картошки равномерно на противень, потом мясо выложить на картошку и посолить равномерно, где то ложка чайная соли, потом пол чайной ложки перца, сверху лук и потом картошку, картошку тоже посолить, опять чайную ложку и равномерно
5. В стакан положить на половину майонез и налить воду, все размешать, терпеливо, потому что майонез плохо растворяется, залить сверху на картошку, получиться как жидкость, надо так что бы не было слишком много, вода будет выкипать и может капать на дно духовки, если есть два противня, то лучше постелить один под другой, а ещё лучше положить бумагу для выпечки
6. Натереть сверху сыр но не очень много, так чтобы покрыло все, лучше всего накрыть все фольгой то есть поверх противня
7. Духовку разогреть на полную и перед тем как ставить противень, убрать в половину огонь, поставить противень внутрь, запекать где то минут 30 или 40, если картошка вилкой продырявливается то готово, проверь через 30 минут, если не готово то добавь еще 10 минуток
8. Вытащить противень, осторожно, горячо!!! Убрать фольгу, обратно в духовку на 10 минут, сыр подрумяниться и готово
Можно есть горячим, а можно и холодным, по вкусу, я ем горячим :)
1. Картошка, если большая то три или четыре
2. 2 Луковицы
3. Мясо, граммов 500, порезанное тонко, где то 0.5 см, можно говядину или свинину
4. Майонез, пол стакана
5. Сыр, граммов 150, чтобы натереть сверху
6. Соль, перец черный
Как Готовить
1. Картошку почистить и нарезать как на жарку, тонкими пластами и вдоль
2. Мясо, должно быть не толще чем 0.5 см и лучше его отбить, обычно кладут в пакет и сверку кухонным молотком или сковородой можно, тогда мясо станет около 0.3 см
3. Лук порезать кольцами, по толщине как картошки (3 миллиметра)
4. Первый слой картошки равномерно на противень, потом мясо выложить на картошку и посолить равномерно, где то ложка чайная соли, потом пол чайной ложки перца, сверху лук и потом картошку, картошку тоже посолить, опять чайную ложку и равномерно
5. В стакан положить на половину майонез и налить воду, все размешать, терпеливо, потому что майонез плохо растворяется, залить сверху на картошку, получиться как жидкость, надо так что бы не было слишком много, вода будет выкипать и может капать на дно духовки, если есть два противня, то лучше постелить один под другой, а ещё лучше положить бумагу для выпечки
6. Натереть сверху сыр но не очень много, так чтобы покрыло все, лучше всего накрыть все фольгой то есть поверх противня
7. Духовку разогреть на полную и перед тем как ставить противень, убрать в половину огонь, поставить противень внутрь, запекать где то минут 30 или 40, если картошка вилкой продырявливается то готово, проверь через 30 минут, если не готово то добавь еще 10 минуток
8. Вытащить противень, осторожно, горячо!!! Убрать фольгу, обратно в духовку на 10 минут, сыр подрумяниться и готово
Можно есть горячим, а можно и холодным, по вкусу, я ем горячим :)
RSS Feed