Гренки с Авокадо

Что Купить
1. Хлеб белый мягкий кирпичиком - 5-6 долек
2. Яйцо - 2 штуки
3. Молоко - 3 столовые ложки
4. Масло сливочное - 1/2 столовой ложки
5. Соль - 1/2 чайной ложки
6. Чёрный молотый перец - 1/4 чайной ложки
7. Авокадо - 1 спелый



Как Готовить
1. Два яйца, 3 столовые ложки молока, соль и перец вместе взбить вилкой, пока не станет однородным
2. В большую сковороду положить сливочное масло и поставить на среднюю мощность, где то 5 или 6, как масло растопится, равномерно распределить оп сковороде, например кухонной бумагой
3. Хлеб обмакнуть с обоих сторон и выложить на сковороду, по одному, жарить минуты две на той же мощности, поддев вилкой смотреть что бы не пригорели, как только станет коричневеть, перевернуть на другую сторону и поджарить до готовности, тоже пока не зарумянится, потом снять и положить на кухонную бумагу что бы промакнуть лишнее масло
4. Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку и большой ложкой аккуратно вытащить из скорлупы
5. Перевернуть каждую половинку и нарезать по диагонали, как на картинке
6. Выложить на тарелку и посолить немного крупной солью и щепоткой чёрного молотого перца, не переборщить, потому как может быть пересолено, если нет крупной, то можно и мелкой

Можно подавать! Гренки лучше с чаем, а сверху выложить авокадо!

---