Что Купить
1. Большая Морковь - 1
2. Средняя Кольраби - 1
3. Чеснок - 4 дольки
4. Болгарский Перец - 1
5. 2 Средних Помидора или 3 Маленьких
6. Половину Острого Перца, но можно и без него
7. Средняя Картошка - 1
8. Макароны - Спагетти - 500 грамм
9. Лук - 1
10. Соль, Перец, Масло Растительное
Как Готовить
1. Мясо порезать соломкой, где то 0.5 сантиметра в ширину, и 3 в длину, как на картинке
2. Нарезать тонкой соломкой болгарский перец, конечно вымыть его, срезать попку и вытащить семечки. Также почистить морковь и кольраби, а потом нарезать тонкой соломкой
3. Нарезать чеснок мелко, я добавляю пол острого перца мелко нарезанного, но это по вкусу. Натереть на тёрке картошку очищенную
4. Помидоры очистить, для этого надрезать и в горячую воду, а потом в холодную, сами и очистятся, ну почти, а потом натереть на тёрке
5. Лук на четыре часто вдоль, потом поперек на дольки, а вот еще поставить воду вскипятить
6. На большой сковороде, налить три ложки масла и нагреть, потом лук, и пожарить помешивая секунд 30, на лук положить мясо и перемешивая подождать пока не уйдёт вся вода, лук поджарится и мясо тоже немного, не оставлять и следить!
7. Чеснок, Горький перец, кольраби и морковь положить на мясо с луком и перемешать, немного, минуты две потушить
8. Добавить перец болгарский и потушить еще минуту, все перемешав
9. Залить кипяченой водой, так что бы покрывало еле все это и довести до кипения на большом огне, бросить тёртую картошку
10 . Теперь добавить натёртые помидоры и всё перемешать, дать покипеть, думаю минут пять пока не станет густым супом, всё готово, ну или почти
11. Сварить макароны, для этого в большой кастрюле налить много воды, литра 2 и когда вода закипит, бросить макароны, 5 или 6 минут и готово, можно попробовать если внутри макарона нет сухого места, то готово
Теперь выложить в глубокую тарелку макароны, столько сколько съешь, и поварёшкой залить соусом сверху, можно немного зелени, для тех кто любит
1. Большая Морковь - 1
2. Средняя Кольраби - 1
3. Чеснок - 4 дольки
4. Болгарский Перец - 1
5. 2 Средних Помидора или 3 Маленьких
6. Половину Острого Перца, но можно и без него
7. Средняя Картошка - 1
8. Макароны - Спагетти - 500 грамм
9. Лук - 1
10. Соль, Перец, Масло Растительное
Как Готовить
1. Мясо порезать соломкой, где то 0.5 сантиметра в ширину, и 3 в длину, как на картинке
2. Нарезать тонкой соломкой болгарский перец, конечно вымыть его, срезать попку и вытащить семечки. Также почистить морковь и кольраби, а потом нарезать тонкой соломкой
3. Нарезать чеснок мелко, я добавляю пол острого перца мелко нарезанного, но это по вкусу. Натереть на тёрке картошку очищенную
4. Помидоры очистить, для этого надрезать и в горячую воду, а потом в холодную, сами и очистятся, ну почти, а потом натереть на тёрке
5. Лук на четыре часто вдоль, потом поперек на дольки, а вот еще поставить воду вскипятить
6. На большой сковороде, налить три ложки масла и нагреть, потом лук, и пожарить помешивая секунд 30, на лук положить мясо и перемешивая подождать пока не уйдёт вся вода, лук поджарится и мясо тоже немного, не оставлять и следить!
7. Чеснок, Горький перец, кольраби и морковь положить на мясо с луком и перемешать, немного, минуты две потушить
8. Добавить перец болгарский и потушить еще минуту, все перемешав
9. Залить кипяченой водой, так что бы покрывало еле все это и довести до кипения на большом огне, бросить тёртую картошку
10 . Теперь добавить натёртые помидоры и всё перемешать, дать покипеть, думаю минут пять пока не станет густым супом, всё готово, ну или почти
11. Сварить макароны, для этого в большой кастрюле налить много воды, литра 2 и когда вода закипит, бросить макароны, 5 или 6 минут и готово, можно попробовать если внутри макарона нет сухого места, то готово
Теперь выложить в глубокую тарелку макароны, столько сколько съешь, и поварёшкой залить соусом сверху, можно немного зелени, для тех кто любит
RSS Feed