Огурцы с Курицей

Что Купить
1. Огурец - 1.5 штуки, средний
2. Варёная Куриная Грудка - 150 грамм (то что остаётся от бедра когда варишь суп)
3. Красный Острый Перец - 1/4 небольшого
4. Красный сладкий Перец - 1/8 часть
5. Имбирь - 1/2 чайной ложки
6. Чеснок - 1/2 головки
7. Семена Кунжута (Сум Сум) - 1 столовая ложка
8. Лимонный Сок - 1.5 столовой ложки это где то 1/2 сока от среднего лимона
9. Кунжутное Масло - 1.5 столовой ложки
10. Мёд - 1 столовая ложка
11. Соевый Соус - 1 столовая ложка
12. Соль - 1/2 чайной ложки
13. Перец Чёрный Молотый - 1/4 чайной ложки

Как Готовить
1. Курицу разделить на волокна вдоль, муторно, но необычно
2. Огурец порезать тонкой соломкой, порезать на "элипсы" по диагонали, а потом кольца на соломку вдоль
3. Красный острый перец, мелко нарезать в салат и сладкий перец порезать поперёк, на полоски около 2-3 миллиметров
4. В чашку налить 1 столовую ложку соевого соуса, 1.5 столовой ложки кунжутного масла, добавить 1 столовую ложку мёда, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца, 1.5 столовой ложки лимонного сока, на мелкой тёрке натереть чеснок и имбирь, хорошо перемешать что бы мёд растворился
5. Вылить соус на салат, перемешать и оставить на пол часа что бы всё пропиталось соусом
6. Пока салат пропитывается, нагреть небольшую сковороду на среднем огне и высыпать кунжут (сум сум), помешивая поджарить до слегка золотистого цвета, минуты 3-4

Выложить салат на тарелки и посыпать сверху кунжутом (сум сум), приятного аппетита!

---