Что Купить
1. 8 Сосисек, это где то грамм 600
2. 400гр. Помидорный Соус хороший, 1 банка, из свежих помидор, итальянский
3. 500гр. Макарон, ну или пасты
4. 250гр. Сливки, минимум 15%
5. 1 Луковица крупная
6. Соль, черный перец и 3 ложки оливкового масла
7. Чеснок, 2 дольки
8. Свежий базилик, 10 листиков
Как Готовить
1. Сосиски очистить, не варить! Порезать вдоль, на маленькие круглые дольки
2. В сковороду добавить ложку масла, нагреть и пожарить сосиски, будут такие круглые жаренные, минуты 2 не больше и перемешивая что бы поджарились с двух сторон. Как готовы то снять с огня
3. Лук порезать пополам, а потом ещё пополам и поперёк, резать мелко, это важно, будет вкуснее. Чеснок просто нарезать поперек
4. Взять большую сковороду, нагреть на огне, добавить две столовые ложки оливкового масла, бросить лук и жарить минутки две, добавить чеснок и помешивая жарить еще минуту, теперь выложить помидорный соус из банки и довести до кипения, дать покипеть где то минуту, не больше, помешивая!
5. Налить сливки, убавить огонь что бы кипело совсем слабо и мешать всё время, минуты 2, Добавить листья базилика и помешивая дать кипеть ещё минуту, должна быть жидкость в соусе, он будет розового цвета! Осторожно, что бы соус не выпарисля. Добавить жаренные колбаски, хорошо всё перемешать и выключить плиту.
6. В большую кастрюлю налить 2.5 литра воды, кинуть три чайных ложки соли, поставить на огонь и дать воде закипеть
7. Бросить 500гр. макарон и варить минут 6 или 7. Проверить так: если макарон внутри готов, то там не будет сухого теста
8. Слить макароны в дуршлаг и промыть водой
9. Переложить промытые макароны в сковороду и перемешать всё вместе, готово!!!
Есть горячим пойдет с красным НЕ холодным вином.
1. 8 Сосисек, это где то грамм 600
2. 400гр. Помидорный Соус хороший, 1 банка, из свежих помидор, итальянский
3. 500гр. Макарон, ну или пасты
4. 250гр. Сливки, минимум 15%
5. 1 Луковица крупная
6. Соль, черный перец и 3 ложки оливкового масла
7. Чеснок, 2 дольки
8. Свежий базилик, 10 листиков
Как Готовить
1. Сосиски очистить, не варить! Порезать вдоль, на маленькие круглые дольки
2. В сковороду добавить ложку масла, нагреть и пожарить сосиски, будут такие круглые жаренные, минуты 2 не больше и перемешивая что бы поджарились с двух сторон. Как готовы то снять с огня
3. Лук порезать пополам, а потом ещё пополам и поперёк, резать мелко, это важно, будет вкуснее. Чеснок просто нарезать поперек
4. Взять большую сковороду, нагреть на огне, добавить две столовые ложки оливкового масла, бросить лук и жарить минутки две, добавить чеснок и помешивая жарить еще минуту, теперь выложить помидорный соус из банки и довести до кипения, дать покипеть где то минуту, не больше, помешивая!
5. Налить сливки, убавить огонь что бы кипело совсем слабо и мешать всё время, минуты 2, Добавить листья базилика и помешивая дать кипеть ещё минуту, должна быть жидкость в соусе, он будет розового цвета! Осторожно, что бы соус не выпарисля. Добавить жаренные колбаски, хорошо всё перемешать и выключить плиту.
6. В большую кастрюлю налить 2.5 литра воды, кинуть три чайных ложки соли, поставить на огонь и дать воде закипеть
7. Бросить 500гр. макарон и варить минут 6 или 7. Проверить так: если макарон внутри готов, то там не будет сухого теста
8. Слить макароны в дуршлаг и промыть водой
9. Переложить промытые макароны в сковороду и перемешать всё вместе, готово!!!
Есть горячим пойдет с красным НЕ холодным вином.
RSS Feed