LIVE RECIPE | ЖИВЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • Recipes
  • Weekly Menu
  • About
  • Contact

Паста с Броколли и Курицей

26/12/2014

 
Picture
Что Надо Купить Для Готовки
1. Куриная грудинка, одна, примерно 500 грамм
2. Одна Луковица, небольшая
3. Чеснок, две головки
4. Помидоры Шери, 400 грамм
5. Пачка Броколли, надо только цветки, это где то две пиалы, как на фото
6. Три ложки Томат Пасты, разведенные в пол стакане воды
6. Паста, 300 - 400 грамм
7. Свежий Базиликум, пол стакана , порезанного на полоски
8. Оливковое масло, 3 столовые ложки
9. Пол чайной ложки сухого орегано, пол чайной ложки соли и черного перца

Нарезка
1. Порезать куриную грудку на ломтики небольшие (что бы прожарились, но не высохли) примерно один, на два сантиметра
2. Мелко нарезать лук и чеснок, помидоры Шери, порезать на половинки
3. Броколли, если на ветках, то оставить только цветы, ветки выбросить

Готовка
1. Нагреть большую сковороду, налить три столовые ложки оливкового масла, добавить сначала курицу и жарить минуты 3, помешивая что бы подрумянилась
2. Добавить лук и чеснок и жарить еще 5 минут, помешивая время от времени, на среднем огне. Лук станет прозрачным и чеснок золотистым
3.  Добавить порезанные помидоры, броколли, соль, перец, орегано и базиликум, залить томат пастой разведенной в воде, всё хорошо перемешать, довести до кипения. Теперь накрыть крышкой, и убавить огонь, попарить так минуты две 
4. В большую кастрюлю налить литра 2.5 воды, кинуть три чайных ложки соли, поставить на огонь и дать воде закипеть 
5. Бросить 300 - 400 грaмм макарон и варить минут 6 или 7. Проверить так: если паста готова то внутри не будет сухого теста
6. Слить пасту в дуршлаг и промыть водой
7. Переложить промытые макароны в сковороду и перемешать всё вместе, приятного аппетита! С белым вином в самый раз


<<Previous

    RSS Feed

    Author

    Неожиданно интересно писать рецепты, вот уж никогда бы не подумал, да вот даже помогает вспоминать, да и в магазин ходить, так чтобы ничего не забыть

    Categories

    All
    Cocktail
    Garnish
    Main
    Pasta
    Salad
    Soup
    Starters
    Sweets

    Archives

    July 2021
    December 2020
    September 2019
    August 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    July 2017
    June 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    November 2015
    September 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014

Home

About

Contact

Copyright © 2015