Что Купить
1. Яйца - 2 штуки
2. Красный или Жёлтый Сладкий Перец - 1/4 часть
3. Фиолетовый Лук - 1/8 часть от средней луковицы
4. Сливочное Масло - 1 столовая ложка
5. Соль - 1/2 чайной ложки
6. Чёрный Молотый Перец - 1/4 чайной ложки
7. Молоко - 1.5 столовых ложки
Как Готовить
1. Поставить маленькую сковороду на плиту, где то режим 3-4, через пару минут будет горячая
2. Пока сковорода нагревается, нарезать лук и перец поперёк, не мелкими кубикам, а как бы полосками, где то по 1.5 - 2 сантиметра и тонкие где то по три миллиметра. Много лука и перца не надо, всё это нужно скорее для аромата и вкуса, так же крупно не резать
3. В миске взбить яйца с 1.5 столовыми ложками молока, 1/2 чайной ложки соль и 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца
4. Добавить сливочное масло, как растает, равномерно распределить на сковороде
5. Увеличить режим на 5, сразу добавить лук и сладкий перец, жарить где то минуту или две, помешивая палочкой, как только перец станет блеклым и лук мягким, добавить взбитые яйца с молоком
6. Уменьшить режим плиты на 3, закрыть крышкой. Это важно!!! (лучше стеклянной тогда видно что происходит), набраться терпения на 3 или 4 минуты. Как только жидкий омлет сверху перестанет быть жидким, то значит готово. Главное не передержать и жарить на очень маленьком огне, тогда омлет будет нежным, а аромат от лука и перца пропитают его насквозь
Приятного аппетита и доброго утра, каждый день!!!
1. Яйца - 2 штуки
2. Красный или Жёлтый Сладкий Перец - 1/4 часть
3. Фиолетовый Лук - 1/8 часть от средней луковицы
4. Сливочное Масло - 1 столовая ложка
5. Соль - 1/2 чайной ложки
6. Чёрный Молотый Перец - 1/4 чайной ложки
7. Молоко - 1.5 столовых ложки
Как Готовить
1. Поставить маленькую сковороду на плиту, где то режим 3-4, через пару минут будет горячая
2. Пока сковорода нагревается, нарезать лук и перец поперёк, не мелкими кубикам, а как бы полосками, где то по 1.5 - 2 сантиметра и тонкие где то по три миллиметра. Много лука и перца не надо, всё это нужно скорее для аромата и вкуса, так же крупно не резать
3. В миске взбить яйца с 1.5 столовыми ложками молока, 1/2 чайной ложки соль и 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца
4. Добавить сливочное масло, как растает, равномерно распределить на сковороде
5. Увеличить режим на 5, сразу добавить лук и сладкий перец, жарить где то минуту или две, помешивая палочкой, как только перец станет блеклым и лук мягким, добавить взбитые яйца с молоком
6. Уменьшить режим плиты на 3, закрыть крышкой. Это важно!!! (лучше стеклянной тогда видно что происходит), набраться терпения на 3 или 4 минуты. Как только жидкий омлет сверху перестанет быть жидким, то значит готово. Главное не передержать и жарить на очень маленьком огне, тогда омлет будет нежным, а аромат от лука и перца пропитают его насквозь
Приятного аппетита и доброго утра, каждый день!!!
RSS Feed