Что Купить
1. Цветная капуста - 1 кочан, средних размеров
2. Соль - 1 столовая ложка
3. Черный молотый перец - 1 чайной ложки
4. Оливковое масло - 1 столовая ложка
5. Бумага для выпечки
Как Готовить
1. В большую кастрюлю налить воды таким образом что бы было вровень с корешком капусты, капуста должна слегка плавать
2. Достать противень из духовки, выложить на него бумагу для выпечки, духовку включить на максимум, 250 или 275 градусов, Турбо
3. Включить плиту на полную мощность, подождать до кипения, посолить воду, одной столовой ложкой соли, лучше крупной. Это не ошибка, 1 столовая ложка соли.
4. Уменьшить режим на плите то 6 примерно и дать покипеть капусте 10 - 11 минут, если больше то будет рассыпаться потом
5. Через 10 - 11 минут достать капусту за корешок, щипчиками или плошкой, не руками, она будет очень горячяя
6. Положить на тарелку корешком вниз, поперчить сверху и обмазать всю капусту с помощью щетки оливковым маслом, аккуратно
7. Выложить капусту на противень и в печку, а теперь просто ждать, как только начнёт пригорать как на картинке то будет готово, но обязательно должно пригореть, тогда будет более хрустящяя корочка, я делаю минут 20, но зависит от печки, если горит слишком сильно минут через 10, то можно уменьшить температуру до 250 градусов
8. Достать противень из печки, аккуратно, потому как очень горячо и всё!
Капуста готова, со сметаной самый раз! Приятного аппетита!!!
1. Цветная капуста - 1 кочан, средних размеров
2. Соль - 1 столовая ложка
3. Черный молотый перец - 1 чайной ложки
4. Оливковое масло - 1 столовая ложка
5. Бумага для выпечки
Как Готовить
1. В большую кастрюлю налить воды таким образом что бы было вровень с корешком капусты, капуста должна слегка плавать
2. Достать противень из духовки, выложить на него бумагу для выпечки, духовку включить на максимум, 250 или 275 градусов, Турбо
3. Включить плиту на полную мощность, подождать до кипения, посолить воду, одной столовой ложкой соли, лучше крупной. Это не ошибка, 1 столовая ложка соли.
4. Уменьшить режим на плите то 6 примерно и дать покипеть капусте 10 - 11 минут, если больше то будет рассыпаться потом
5. Через 10 - 11 минут достать капусту за корешок, щипчиками или плошкой, не руками, она будет очень горячяя
6. Положить на тарелку корешком вниз, поперчить сверху и обмазать всю капусту с помощью щетки оливковым маслом, аккуратно
7. Выложить капусту на противень и в печку, а теперь просто ждать, как только начнёт пригорать как на картинке то будет готово, но обязательно должно пригореть, тогда будет более хрустящяя корочка, я делаю минут 20, но зависит от печки, если горит слишком сильно минут через 10, то можно уменьшить температуру до 250 градусов
8. Достать противень из печки, аккуратно, потому как очень горячо и всё!
Капуста готова, со сметаной самый раз! Приятного аппетита!!!
RSS Feed